Dîner spécial célibataire : nos recettes pour 1 personne

·2 min de lecture

Nos idées de recettes faciles et gourmande spéciales célibataire :

>> Découvrez nos meilleures recettes pour un dîner en solo

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : faites chauffer sur feu moyen une poêle à crêpe avec la cuillère à café d’huile. Aidez-vous d’une feuille de papier absorbant pliée en 4 pour bien graisser toute la surface de cuisson.

Étape 2 : lorsque la poêle à crêpe est bien chaude, placez une galette de sarrasin dessus et déposez en son centre une tranche de jambon.

Étape 3 : ajoutez une poignée de gruyère râpé sur le jambon et cassez un œuf sur le dessus. Salez et poivrez. Laissez cuire l’œuf jusqu’à ce qu’il soit au plat.

Étape 4 : à l’aide d’une spatule, repliez les bords de la galette complète œuf, jambon et gruyère vers le centre, de manière à former un carré.

Étape 5 : dégustez !

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : mélangez le jus de citron, le miel et 1 cuillère à soupe d'eau froide dans un plat creux. Faites mariner le cabillaud dans le mélange pendant 1 heure.

Étape 2 : Nettoyez les légumes. Écossez les petits pois. Équeutez les haricots verts. Pelez et coupez les carottes en petits dés. Pelez et hachez l'ail.

Étape 3 : dans une grande feuille d'aluminium, répartissez les légumes, l'ail puis le filet de cabillaud sur le dessus.

Étape 4 : salez, poivrez et versez un filet de jus de citron vert par dessus.

Étape 5 : refermez la feuille d'aluminium pour former les papillotes.

Étape 6 : faites cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes.

Étape 7 : servez parsemé d'aneth ciselé et accompagné de quartiers de citron frais.

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : découpez le sauté de dinde en cubes de la grosseur d'une bouchée.

Étape 2 : épluchez et dégermez l’oignon. Émincez-le finement.

Étape 3 : faites fondre le beurre ou la margarine dans une sauteuse. Faites-y revenir l'oignon émincé pendant 5 minutes. Ajoutez alors les cubes de viande de dinde et faites-les légèrement dorer sur chaque (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite