Le Happy Ending, le cocktail qui vous fera oublier 2020

Par Clémentine Brault, Thibaut Déléaz et Jacques Paugam
·1 min de lecture
Le « Happy Ending », un cocktail pour oublier 2020.
Le « Happy Ending », un cocktail pour oublier 2020.

Cette rentrée, nous avions élu pour vous, chers lecteurs, un cocktail doux-amer, pas piqué des hannetons. Le but de notre entreprise gustative ? Clore un été 2020 resté trop hexagonal à notre goût. On y trouvait du vin d'Espagne pour le voyage et quelques glaçons à siroter en bord de bassin. Notre espérance avait pris le nom de Point final, façon de conjurer le sort tout en rafraîchissant nos palais en ce début septembre bien morose. Avec une pointe d'optimisme, le barman nous avait donné rendez-vous, croyant ? comme vous ? que le confinement était plutôt derrière que devant. La crise sanitaire en a voulu autrement. Fallait-il pour autant se laisser abattre ? Rester chez soi, déconfit et confiné, peut-être assoiffé ?

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Nulle goutte, pardon, nul doute que nous aurions pu nous arrêter net, préférant le confort facile d'un Spritz. C'eût été vous faire faux bond. Nous avons alors entrepris de vous initier aux joies des préparations faites maison en compagnie du Harry's New York Bar, vidéo explicative à l'appui. Succès garanti pour vos repas de fête dans la limite des six convives.

Cette fois-ci, c'est avec une gourmandise particulière que nous vous invitons à enterrer cette année scélérate. Au menu de nos trois cocktails concoctés par Vincent Pinceloup, barman chez Monsieur Antoine à Paris, explosions en bouche et feux de joie alcoolisés, garantis par la maison. Une bonne raison de mettre ensem [...] Lire la suite