Qui devrait prendre du magnésium et qui devrait éviter ? Une nutritionniste répond une fois pour toute
Le magnésium est un minéral responsable de plus de 300 réactions biochimiques essentielles dans l'organisme. Ces réactions affectent tout, de la santé cardiaque et osseuse à la santé métabolique, en passant par le sommeil et même la gestion du stress. Une carence en magnésium peut entraîner des nausées, une faiblesse, des contractions musculaires, des crampes et un rythme cardiaque irrégulier. Les autorités recommandent 300 mg de magnésium par jour pour les hommes et 270 mg pour les femmes. De nos jours, de plus en plus de personnes sont sujettes à des niveaux de magnésium plus faibles. L'explication ? Le recours de plus en plus fréquent à la restauration rapide et la consommation de glucides raffinés. Par exemple, il vaut mieux choisir du riz brun que du riz blanc : le riz brun contient quatre fois plus de magnésium. Or, dans les plats préparés, on trouve plus souvent du riz blanc. Les aliments les plus riches en magnésium comprennent les noix, les graines, les légumineuses, les glucides entiers et les légumes-feuilles. Par exemple, 50 g de noix de cajou contiennent 146 mg de magnésium. C'est ainsi que la supplémentation en magnésium est devenue de plus en plus populaire.
Qui devrait éviter les suppléments de magnésium ?
Sur les réseaux sociaux, dans les publicités... partout il est dit que se supplémenter en magnésium permet de lutter contre la fatigue, le stress et contribue à la densité osseuse. Depuis le début de l'année 2024, l'intérêt (...)
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