Diabète gestationnel : quel régime pour les femmes enceintes ?

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Les femmes enceintes auxquelles on a diagnostiqué un diabète gestationnel sont étroitement suivies tout au long de leur grossesse (médecin généraliste, sage-femme, diététicienne et parfois diabétologue ou endocrinologue). Que leur diabète nécessite ou non des injections quotidiennes d’insuline, les futures mamans doivent revoir leur manière de s’alimenter et contrôler régulièrement leur glycémie avec un lecteur spécifique remboursé à 100% par la Sécurité Sociale. Plus qu’un régime, elles suivent un rééquilibrage alimentaire destiné à maîtriser leur prise de poids et à éviter les fluctuations du taux de glycémie dans le sang. L’objectif est de maintenir une glycémie stable afin d’éviter les complications pour la future maman et son bébé tout en fournissant à l’organisme un apport nutritionnel suffisant.

L’Indice glycémique : de quoi s’agit-il ?

Les futures mamans souffrant de diabète gestationnel savent qu’elles doivent favoriser des aliments à l’indice glycémique bas. Mais de quoi s’agit-il exactement ? L’indice glycémique se mesure de 1 à 100 et correspond à l’impact d’un aliment sur le taux de glycémie. En cas de diabète gestationnel, il est donc important de privilégier les aliments avec un indice glycémique bas, c'est-à-dire qui font peu monter le taux de sucre dans le sang après ingestion. "L’indice glycémique augmente si on cuit trop un aliment ou s’il est en contact prolongé avec l’eau. L’idéal (...)

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