Digestion, anticancer... 6 bienfaits de la grenade

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Pour profiter de ses bienfaits, ciblez un fruit de belle taille et assez lourd, doté d’une écorce bien lisse. Ouvrez-le, ôtez les grains, mixez-les au blender, filtrez et consommez le jus dans la foulée pour profiter de sa fragile vitamine C. Ses vertus santé passés au crible.

Ses tanins riches en polyphénols, son acide ellagique et ses pigments (ou anthocyanes) lui assurent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires précieuses pour soulager les articulations douloureuses. "La grenade agit aussi sur le fonctionnement de nombreuses enzymes dont certaines sont impliquées dans le développement de l’arthrose", précise Sylvie Hampikian, pharmacologue et toxicologue (1). En prévention, on la consomme en fruit, et en période de crise, en gélules plus concentrées.

Grâce à ses vertus anti-oxydantes, la grenade a une action positive sur le système vasculaire, en particulier sur les cellules endothéliales qui tapissent les vaisseaux sanguins et l’intérieur des cavités cardiaques selon une étude publiée dans Frontiers in Pharmacology. Le bénéfice est triple : pour le retour veineux dans les jambes, prévenant ainsi les crampes et les œdèmes ; pour le cœur, en jouant sur l’hypertension artérielle de manière à prévenir l’athérosclérose ; et pour la micro-circulation sanguine dans le cerveau et la prévention de certaines maladies neuro-dégénératives comme Alzheimer. A consommer sous forme de jus frais sans sucre ajouté (1 ou 2 verres par jour).

Peu acide et contenant des fibres solubles, (...)

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