Un des grands avantages à avoir des poules dans son jardin c’est de pouvoir récolter ses œufs soi-même. Cependant, leur production n’est pas toujours régulière et il faut s’adapter à leur rythme. Lorsque les œufs arrivent de façon trop fréquente, une solution est d’en faire profiter les voisins. Mais attention, la vente de produits alimentaire est soumise à de nombreuses réglementations.

Vente de mes œufs, que dit la loi ?

Il est interdit de pratiquer la vente d’œuf pour un particulier. En effet, cette activité est soumise à des contrôles sanitaires et les œufs des particuliers doivent être consommés sur place. En revanche, vous avez la possibilité de faire de la vente jusqu’à 80km autour du site de production dans les marchés, sur les étals, si vous déclarez votre activité au préalable. Comme la présence des poules dans votre jardin, une déclaration est obligatoire. La démarche peut être faite par voie postale, mais aussi en ligne auprès de la direction départementale de la cohésion...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison