Les Dragibus ont-ils tous le même goût ?
Depuis leur création en 1973, les Dragibus déchaînent les passions autour de deux questions ô combien fondamentales : Ont-ils tous le même goût ? Quel est le meilleur Dragibus ? Ne pouvant plus tenir, on a demandé à Virginie Orezzi, cheffe de marque Dragibus chez Haribo de nous éclairer.
Voilà 50 ans que les Dragibus sont nés en France dans le groupe Ricqlès-Zan, racheté en 1987 par Haribo. L’idée derrière cette création était de créer une dragée colorée, pouvant concurrencer les fameux « Jelly Beans » américains, avec un cœur au goût unique et une texture moelleuse. Bien leur en a pris puisque sur le territoire, de « Jelly Beans » à l’horizon, on ne voit point, mais de Dragibus, on parle beaucoup ! Côté patronyme, rien de bien mystérieux, il s’agit d’une dragée « Dragi » - comme le Port-Salut, c’est écrit dessus - et les suffixes en « us », à la mode dans les années 70, ont suffi à baptiser ce bonbon moelleux.
Sur un cœur à base de sirop coulé dans des moules en amidon, sont ajoutées, après plusieurs jours d’étuvage, des couches de sirop et de sucre, pour aboutir au format définitif des Dragibus. Un exercice suivi de près par le dragiste qui œuvre entre sept et dix jours pour aboutir aux bonbons que l’on connaît.
Parmi les aficionados de ces bonbons, des sujets essentiels divisent. Et le Web, qui adore ce genre de débat, est le terrain de jeu idéal pour continuer la discussion ! Plutôt Dragibus noir, réputé pour être le meilleur ? La marque a même lancé une opération en ligne en 2018 pour remporter des sachets uniquement composés de bonbons noirs. Le graal ! Bleu, sinon rien ? « Franchement, ils sont tous bons, non ? » Si le dernier point semble apaiser le débat, sur les autres points, les...
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