E. coli : ces yaourts potentiellement contaminés font l’objet d’un rappel

Des yaourts de la marque Malo sont concernés par un rappel en raison d’une potentielle contamination à la bactérie Escherichia coli. En février dernier, c’est un autre produit qui faisait l’objet d’un rappel à cause de la même bactérie : les pizzas Buitoni de la gamme Fraîch’Up. Santé publique France avait alors alerté sur une augmentation des cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) pédiatriques et d’infections à Escherichia coli producteurs de Shiga-toxine (STEC). Au début du mois de mai dernier, 56 cas avaient été confirmés.

Si E. coli est naturellement présente dans l’organisme, certaines souches peuvent être à l’origine d’infections. Les enfants et les personnes âgées peuvent notamment être concernées par des formes sévères. Cette bactérie se transmet le plus souvent par voie alimentaire.

Ce nouveau rappel produit causé par une potentielle contamination à E. coli concerne les yaourts suivants :

Quelle est la marche à suivre si l’on a acheté ces produits ? En raison d’une suspicion de contamination à E. coli, il convient de ne pas les consommer et de les détruire.

Les personnes qui ont consommé ces produits sont quant à elle appelées à consulter immédiatement leur médecin si elles présentent des symptômes d’une infection à la bactérie E. coli, à savoir une gastro-entérite se manifestant par des douleurs abdominales, des diarrhées sanglantes ou non, ainsi qu’une éventuelle fièvre.

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