#ELLEFoodCrush : la box printanière de Côté Sushi x Chic des plantes !

Marjolaine Daguerre
·1 min de lecture

Quand Côté Sushi, l’expert de la cuisine nikkei – cuisine fusion entre Japon et Pérou – s’associe à la maison française de bouillons et d’infusions Chic des plantes !, cela donne une box en édition limitée, renversante, et parfaite pour le printemps.

Les enseignes de livraison de sushis sont habituées aux collab' en tous genres avec des invités divers et variés. Artistes, marques iconiques, pâtissiers et même chocolatiers sont régulièrement invités pour redesigner les box et/ou proposer de nouvelles créations gourmandes aux habitués. Ce printemps, Côté Sushi a fait confiance à Chic des plantes ! pour une collab' légèrement différente des autres. 

Dans cet écrin ultra-coloré, le chef Ngo s’est inspiré de quatre recettes de Chic des plantes ! pour créer de nouvelles bouchées. On n’est donc pas sur une utilisation classique des bouillons, mais dans une interprétation - plus que réussie – en version sushis et makis.
Parmi les 39 pièces contenues dans cette box, se retrouvent donc 4 nouvelles créations (22 pièces) reprenant les noms des infusions comme « Belle Plante » (saumon / framboise / baie rose / coulis de basilic), « La Radieuse » (maki entouré de poudre de shiso / perles de yuzu / mahi-mahi mariné dans une sauce yuzu aigre-douce / pomme Granny Smith), « Le Sud » (maki / poivron Piquillo / thon cuit / chèvre frais / coulis de poivron jaune-thym-citron), ou « L’Enraciné » (sushi saumon / coulis de betterave rouge au gingembre / pousse de shiso pourpre).

Pour compléter cet instant gourmand, deux infusions 100% bio, comme tous les produits proposés par la marque, sont à découvrir pour l’achat d’une box.

Pourquoi ça nous plaît ? Parce que la cuisine nikkei de Côté...

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