Enceinte, je peux manger des glaces ?

Avec Noémie Abitbol, diététicienne nutritionniste installée à Levallois-Perret (92)

Peut-on manger des glaces durant la grossesse ?

Une envie particulière de glace ? Bonne nouvelle, elles sont généralement autorisées durant la grossesse. Il y a cependant des petites exceptions lorsqu'elles sont faites à base de lait ou d'œufs crus.

En effet, la consommation de produits d’origine animale crus ou peu cuits sont des facteurs de risques pour la femme enceinte. Contracter une bactérie comme la salmonelle (dans les œufs crus), ou Listéria monocytogenes (dans le lait cru) ou encore la Toxoplasma gondii, qui peut provoquer la toxoplamose (dans la viande mal cuite, les fruits et les légumes crus) peut avoir de graves conséquences pour la maman et le futur bébé, incluant une fausse couche ou un accouchement prématuré.

Femme enceinte : quelles glaces peut-on manger ?

Glace artisanale enceinte : peut-on manger un sorbet ou une crème glacée ?

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