Entrée de Noël super facile : la recette des Saint-Jacques gratinées au four
Quoi de plus festif que la coquille Saint-Jacques ? Ce fruit de mer à la réputation de produit d’exception est synonyme de célébration et de plaisir. Sur des canapés en entrée, en feuilleté pour l’apéritif ou encore déposés sur un délicieux risotto pour le plat principal, ces fruits de mer sont des incontournables du menu de Noël. Et s’il y a bien une recette qui les met à l’honneur, c’est la cassolette de Saint-Jacques gratinée au four. Accompagnées d’une petite salade verte, c’est l’entrée idéale pour entamer un repas de fêtes. Si on a l’habitude de les acheter plutôt que de les faire soi-même, c’est bien dommage, car quand elles sont faites maison, c’est encore meilleur !
Pour ceux qui auraient peur de se lancer, rassurez-vous, c’est bien plus simple qu’il n’y paraît. La preuve avec la recette élaborée par le créateur de contenu culinaire connue sur les réseaux sociaux sous le pseudo Harmonie.cuisine.
Si vous souhaitez profiter de la soirée du 25 décembre avec vos proches, misez plutôt sur des recettes que l’on peut préparer en peu de temps. Prêtes en seulement 30 minutes de préparation, les coquilles Saint-Jacques gratinées au four imaginées par l’influenceur food Harmonie.cuisine seront parfaites pour l’entrée. Après un apéro sûrement très copieux et avant un plat de résistance et ses mille et un accompagnements, cette spécialité de la mer sera le trait d’union parfait.
Soigner l’accord met et vin est essentiel pour une expérience gustative réussie. À Noël plus que jamais, (...)
