Envie d’un banana bread express ? Cette version sans prise de tête se prépare directement dans le plat
Envie d’un banana bread express, simple et rapide ? Cette recette d’Amandine Berthaud, diététicienne et nutritionniste, se prépare directement dans le plat avec des ingrédients sains : bananes, farine, fécule de maïs et chocolat noir. Un gâteau délicieux, prêt en moins de 10 minutes, sans prise de tête ni vaisselle !
Un délicieux banana bread, réconfortant, prêt en moins de dix minutes et avec un minimum de vaisselle ? C’est la recette proposée par Amandine Berthaud, diététicienne et nutritionniste. Pour elle, le banana bread, c’est sacré. Mais pas question de se prendre la tête. La spécialiste fait simple : une farine mélangée à de la fécule de maïs pour un résultat léger, du chocolat noir en tablette haché pour des pépites gourmandes, un peu de poudre de noisettes ou d’amandes pour profiter de nutriments sains et des bananes bien mûres. Ces dernières permettent une préparation facile à travailler, mais apporte surtout un côté sucrant sain et naturel. Aucun besoin d’ajouter du sucre blanc en poudre : votre gâteau sera suffisamment sucré. Une recette rapide et gourmande, qui se prépare directement dans le plat. Alors, prêt à essayer ?
La liste des ingrédients
4 bananes
2 œufs
150 g de farine au choix
60 g de fécule de maïs (Maïzena)
60 g de poudre de noisettes ou amandes
1/2 sachet de levure chimique
50 à 80 g de chocolat noir concassé ou de pépites de chocolat
Un peu de lait végétal pour adapter la texture si trop pâteuse
Les étapes de la préparati...
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