Les erreurs que l'on commet tous quand on mange japonais
Les sushis sont aux plateaux télé ce que le fromage est à la pizza : indispensable. Mais ne réduisons pas la cuisine japonaise aux sushis et surtout, arrêtons de commettre certaines erreurs… The Independent a interrogé plusieurs chefs japonais qui ont dressé la liste des erreurs commises.
Nombreuses sont les personnes à préparer des spécialités nipponnes chez elles. Et force est de constater que ce n’est pas si simple. Il faut d’abord saisir les particularités de la cuisine japonaise pour l’apprécier comme il se doit.
Utiliser la sauce soja à bon escient, connaître les ingrédients du sushi, servir le saké correctement, etc. Autant de choses à savoir afin de maîtriser l’art culinaire du Japon.
Découvrez sans attendre des conseils de grands chefs japonais pour éviter les “faux-pas”. Après ça, vous deviendrez un as de la cuisine japonaise.
