“Excellent !” : voici comment faire simplement de délicieux chaussons aux pommes, les lecteurs de 750g ont adoré !
Envie de savourer le goûter de votre enfance ? Chef Damien nous dévoile sa recette de chaussons aux pommes, la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g.
Les chaussons aux pommes sont une gourmandise qui indémodable. Si vous cherchez à vous faire plaisir avec une recette à la fois simple et succulente, vous êtes au bon endroit. Chef Damien nous partage sa délicieuse recette de cette pâtisserie à base de pâte feuilletée et de compote de pommes. Une préparation qui a déjà conquis le cœur de nombreux lecteurs de 750g comme le prouve son excellente note de 4,6 / 5. Voici la marche à suivre pour réaliser des chaussons aux pommes dignes d’un chef.
Les ingrédients pour 4 personnes
4 pommes
1 pâte feuilletée
20 g de beurre
20 g de sucre de canne roux ou cassonade
1 oeuf
Du sucre glace
De la cannelle
Toutes les étapes pour préparer ces chaussons aux pommes imaginés par Chef Damien
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes
Enlevez la peau des pommes, puis coupez-les en tranches après avoir retiré le cœur.
Dans un faitout, sur feu moyen, ajoutez le beurre, les tranches de pommes, le sucre roux, la gousse de vanille, la cannelle, une pincée de sel et une cuillère à soupe d'eau.
Laissez cuire une quinzaine de minutes jusqu’à ce que la compote soit caramélisée.
Laissez-la refroidir.
Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail, et à l'aide d'un emporte-pièce cannelé si possible, faites des cercles de pâte feuilletée.
Disposez...
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