Féculents : voici la fréquence à laquelle il faut les consommer des et vous avez peut-être tout faux !

Une bonne tartine au petit dej, des frites au déjeuner et une purée le soir… Et hop, on crie à l’horreur en pensant à la pesée du lundi matin. Pourtant la famille des féculents ne se compose pas seulement de patate, de riz ou de pâtes. Cette catégorie d’aliment compte un grand nombre d’élément et on ne risque pas de tourner en rond. La diététicienne nutritionniste de chez WW, Aurélie Biron-Paumard s'est confiée à Marie Claire : "C’est aussi toutes les céréales comme le blé, le riz, le seigle, l’orge, l’avoine, le millet, le sarrasin, le sorgho… Et donc tout ce qui peut en être issu comme les farines, le pain, la semoule ou encore les pâtes”. On peut donc crier "ouf" un quart de seconde mais une autre question vient nous tarauder l’esprit… Combien de fois par jour ou par semaine peut-on les déguster sans risquer de gonfler à vue d’œil ? Outre leur mauvaise réputation lorsqu’il s’agit de garder la ligne, les féculents sont de très bonnes sources d’énergie. Ils permettent d’être en forme et de tenir tout au long de la journée… Il faut donc les intégrer stratégiquement à l’alimentation. On vous dit tout sur la meilleure façon de les intégrer et il va sûrement falloir faire du réajustement !

Féculents : Font-ils réellement grossir ?

La première chose à savoir ? Les féculents ne font grossir que si on les associe et choisit mal ! "Les féculents ne font pas prendre de poids en tant que tel. En revanche, (...)

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