Que faire à Paris le week-end du 17, 18 et 19 mars ?
Ce week-end, moult activités agitent la capitale.
Faire voyager nos papilles
C’est le 11e arrondissement de Paris, rue Jean-Pierre Timbaud, que Chulita (« ma belle » en espagnol) s’est installé. Cette nouvelle adresse mexicaine devrait mettre en émoi les papilles d’un grand nombre de gourmets. Et pour cause, le restaurant met à l’honneur les tortas – un sandwich mexicain traditionnel qui prend la forme d’un pain rond garnie d’une purée de haricots noirs et de guacamole. Chez Chulita, ce mets alléchant se décline en version végétarienne (avec des légumes de saison), avec de la viande de bœuf mijotée, du porc mariné ou avec une escalope milanaise. De quoi mettre tout le Mexique… dans un sandwich. La carte se complète de tapas et de tortillas (entre autres). Quant aux becs sucrés, ils succomberont sans hésiter aux mini churros accompagnés de dulce de leche… Côté boisson, on se laisse volontiers tenter par une eau infusée à la fleur d’hibiscus ou un soda local à l’ananas.
Le soir, le menu se réinvente pour laisser place à des plats plus élaborés, tels que : l’aguachile (un plat à base de crevettes marinées et de piment) ou encore les incontournables tacos et quesadillas. Enfin, tous les samedis, l’établissement propose une offre brunch, entre 12h et 15h30. Au choix : tortas, chilaquiles ou cazuela de viande à partager pour élaborer ses propres tacos avec les tortillas. Le tout, accompagné d’une boisson, d’un dessert et d’un café.
Chulita, 41 rue Jean-Pierre...
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