Que faire avec une boîte de petits pois : 10 recettes parfaites et vite prêtes
Tous ronds tous mignons, les petits pois apportent de la gaîté à nos plats, petits frichtis et grandes recettes. Dans notre diaporama, vous trouverez plus de 40 recettes pour en profiter. S'ils sont en conserve, les recettes qui viennent sont faites pour vous.
Pour 4. Dans le bol du blender, rassemblez 250 g de petits pois égouttés, 1/2 concombre pelé, 100 g de chèvre frais, 12 feuilles de menthe fraîche ciselées, 20 cl de lait, 10 cl d'eau de source, et 8 glaçons. Mixez longuement et dégustez bien frais.
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Pour 4. Dans un saladier, rassemblez 200 g de pois chiche en boîte égouttés et 200 de petits pois égouttés. Mixez grossièrement au mixeur plongeant. Incorporez alors, 2 tomates coupées en dés, 1 œuf, 4 cuil. à soupe de yaourt grec, 30 g de farine, 25 g de semoule de blé, 1 pincée de cumin, 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée, du sel et du poivre. Mélangez bien et Faites dorer dans une poêle huilée sous forme de 4 galettes. Comptez 5 minutes par face environ.
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Pour 4. Mixez 500 g de petits pois en boîtes avec leur jus. Salez et poivrez. Faites chauffer la préparation sur feu doux. Montez en chantilly 25 cl de crème Fleurette avec une pincée de sel et de paprika fumé (si vous en avez). Dans une poêle, faites croustiller 4 lanières de lard fumé. Servez en verrine, le velouté de petit pois d'abord, la chantilly salée ensuite. Décorez d'une chips de lard (...)
