Comment faire une burrata maison ? Notre astuce facile et économique

Après avoir scrollé notre feed Tiktok pendant environ 1 heure, on est tombé sur LA recette de l'été : un cœur de burrata crémeux à souhait et vraiment pas cher à préparer. On vous donne la recette pour cette stracciatella maison facile et économique à faire. Vous allez adorer.

Au resto italien, on est sans cesse entouré de clients qui commandent de la stracciatella. A la maison aussi, c'est notre péché mignon quand les beaux jours sont là. Ca change des salades de tomates-mozza déjà vues et revues depuis plusieurs années. Il faut dire que ce cœur coulant de burrata a tout pour plaire : il est conviviale, parfait pour être partagé entre amis à la façon d'une tapas, frais et léger, idéal donc pour un repas estival. Sur du pain grillé ou en base sur une bruschetta, c'est une pépite. Sauf que la stracciatella se vend rarement telle quelle en supermarché, et quand c'est le cas elle est souvent vendue à prix d'or. Et avec l'inflation de ces dernières semaines où tous les prix augmentent, on n'a franchement pas les moyens d'aller au resto toutes les semaines pour se commander un cœur de burrata crémeux... Par contre, on peut débourser 2,50 pour préparer une assiette de burrata coulante à la maison pour l'apéro de ce week-end. Allez, on est sympa : on vous donne notre recette rapide et économique pour faire voyager vos papilles jusqu'en Italie.
@healthymum
BURRATA MAISON Love You So - The King Khan & BBQ Show

La recette du cœur de burrata crémeux

Pour préparer...

Cliquez ici pour voir la suite


À lire aussi :

La burrata, c'est quoi ?
Mozzarella VS burrata : quelle est vraiment la différence ?
Rappel massif de burrata : Ce produit vendu dans toute la France peut être dangereux à la consommation !

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles