Comment faire des crêpes sans matière grasse ? 3 recettes à tester

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Les crêpes se savourent aussi bien sucrées que salées et plaisent aux plus petits comme aux plus grands. Pour varier les plaisirs et se régaler sans abuser sur les matières grasses, on vous propose de préparer une pâte à crêpes sans beurre ni huile.

Pour un repas 100 % crêpe, laissez-vous tenter par des crêpes salées à base de béchamel, de jambon et des légumes. On vous dévoile une panoplie de recettes originales à tester pour la Chandeleur. Et terminez en beauté avec des crêpes sucrées au dessert. Côté garniture, tout est possible : pâte à tartiner, confiture, miel, compote, lemon curd… Suivez les conseils de Philippe Etchebest pour réussir vos crêpes et votre pâte à tartiner maison !

Des crêpes à l’avocat et à la banane ? C’est possible. Ces crêpes ont tout pour plaire. Délicieuses et saines, elles se garnissent selon vos envies. Merci à l’Organisation Mondiale de l’Avocat pour la recette.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

La compote de pommes permet d’apporter du moelleux à vos préparations. Mais attention à bien l’utiliser pour des crêpes sucrées car elle aromatise légèrement la pâte.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

La banane remplace parfaitement la matière grasse. Mais elle épaissit aussi la pâte. Vous n’obtiendrez donc pas de crêpes toutes fines. Alors autant préparer de savoureux pancakes !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

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