Que faire avec des merguez : nos recettes originales

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Nos idées de recettes faciles et gourmandes à faire avec des merguez :

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Étape 2 : déroulez la pâte à pizza et étalez-y la sauce tomate.

Étape 3 : coupez les merguez en rondelles et répartissez-les sur la pizza.

Étape 4 : coupez la mozzarella, les champignons et les poivrons en tranches. Disposez-les sur la pizza.

Étape 5 : enfournez pendant 20 minutes. Servez.

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : épluchez, rincez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 10 minutes.

Étape 2 : pendant ce temps, épépinez puis découpez les poivrons en dés. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez-les poivrons épépinés dans la casserole avec les pommes de terre pour les faire blanchir.

Étape 3 : égouttez les légumes et coupez les pommes de terre en rondelles.

Étape 4 : hachez le persil finement. Coupez les merguez en petits morceaux.

Étape 5 : battez les œufs et assaisonnez-les avec le sel, le poivre et le paprika.

Étape 6 : faites revenir les merguez dans une poêle bien chaude sans y ajouter de matière grasse. Une fois cuites, réservez-les.

Étape 7 : dans la même poêle (sans la laver), faites chauffer le beurre et l'huile, puis faites-y revenir les légumes pendant 3 minutes.

Étape 8 : ajoutez les merguez, le persil et versez les œufs équitablement sur le tout. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu très doux. Retournez la tortilla et faites-la cuire (...)

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