Que faire avec du pain dur ? Nos recettes avec de la baguette, de la brioche ou du pain rassis

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La baguette, on l'adore fraîche. La brioche ? Bien moelleuse. Et la miche de campagne ne se déguste que ferme et fondante à la fois… Mais que faire quand ces délices de boulangerie deviennent dures comme de la pierre ?

En 2021, on dit encore plus non au gaspillage alimentaire et on vous prouve que le pain rassis n'est pas destiné à finir dans nos poubelles. Sucrées ou salées, nos recettes faciles et rapides vont devenir vos meilleures alliées zéro déchet !

Réalisez soi-même des nuggets de poulet maison avec un reste de baguette rassis ? C'est possible avec notre recette ultra-simple.

Les ingrédients pour 2 personnes :

Les étapes de préparation :

Nos recettes de sauces pour accompagner les frites

Pour le brunch ou le goûter, on adore préparer du pain perdu : en plus, avec notre recette, pas besoin de rester des heures en cuisine, 10 minutes suffisent !

Les ingrédients pour 2 personnes :

Les étapes de préparation :

Brunch sain et gourmand : nos recettes préférées

Pour donner du croquant à nos bonnes soupes de l'hiver (tout en réutilisant une miche de pain sèche), on mise tout sur les croûtons maison !

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de préparation :

Soupe, bouillon, potage, velouté, etc. : connaissez-vous la différence ?

On change nos habitudes et on troque notre pot de farine pour un peu de pain (Poilâne ou non) mixé finement. Ces petits cookies plairont aux grands comme aux petits, c'est promis !

Les ingrédients pour 2 personnes :

Les étapes de préparation : (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

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