Comment faire le plein de vitamine D ?
Les journées raccourcissent et le soleil se fait plus rare. Avec la baisse d'intensité des UVB, la vitamine D se raréfie. Ainsi, 75 % des adultes n'en ont pas suffisamment. Cette vitamine liposoluble – solubles dans les graisses – est indispensable au bon fonctionnent du corps humain. Précisément, la vitamine D permet d'augmenter les niveaux de calcium et de phosphore dans le sang. Dans une émission de PuMS – Pour une meilleure santé – diffusée sur YouTube, le Pr Boris Hansel – professeur de médecine et praticien hospitalier à l'université de Paris-hôpital Bichat (AP-HP) – détaille les différentes sources de vitamine D.
Au quotidien, elle remplit de nombreuses missions puisqu'elle permet d'assurer une minéralisation optimale des os, des cartilages et des dents. La vitamine D intervient dans la transmission nerveuse, la régulation hormonale, l'activité des cellules du système immunitaire, etc. Mais elle a un moteur principal : le soleil. Et quand ce dernier se fait plus discret pendant les mois d'hiver, il n'est pas simple d'arriver aux niveaux recommandés. En effet, la lumière du soleil aide l'organisme à produire de la vitamine D naturellement. Une exposition de 15 à 20 minutes en fin de matinée ou dans l'après-midi permet d'assurer un apport suffisant en vitamine D. Pour cela, il faut s'exposer environ 30 % de la surface cutanée découverte (en laissant apparaître les avant-bras, par exemple).
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