Fatigue, stress, irritabilité… Ces aliments à éviter au petit-déjeuner, selon une psychiatre nutritionniste
Le petit-déjeuner, censé être la base de notre énergie quotidienne, peut paradoxalement devenir une source de stress si l’on ne choisit pas les bons aliments. Ce qui est certain, c’est qu’il est important d’écouter son corps et ses envies, ainsi que de répondre à ses besoins énergétiques. La Dr Uma Naidoo, psychiatre et experte en nutrition, met en garde contre certains choix qui nuisent à la stabilité de notre énergie et à notre bien-être mental, auprès de nos confrères de Mind Body Green. Elle a ainsi partagé certains aliments qu’elle qualifie de quelques-unes des “pires” options, à éviter au petit-déjeuner.
L’experte établit un lien direct entre ce que l’on mange, et comment cela affecte notre santé mentale. Le Dr Uma Naidoo, experte en psychiatrie nutritionnelle basée aux États-Unis, propose ses conseils pour guider celles et ceux qui se questionnent sur les aliments à privilégier le matin, mais veulent opter pour des choix plus sains. Souvent, les options de petit-déjeuner sont très sucrées (viennoiseries, céréales, jus de fruits…) : “en l'absence de graisses ou de protéines pour atténuer les effets d'accélération de la glycémie, tel qu’un smoothie, peut provoquer un pic d'énergie suivi d'un effondrement quelques heures plus tard, ce qui se traduit par de la fatigue, de l'anxiété et de l'irritabilité”, explique-t-elle auprès de Mind Body Green. Voici quelques exemples donnés par l’experte :
Pour un petit-déjeuner qui nourrit sainement tout en évitant les fringales matinales, (...)
