Faut-il rincer les légumes en conserve avant de les cuisiner ?

Faut-il rincer les légumes en conserve ? Adobestock
Faut-il rincer les légumes en conserve ? Adobestock

Plus ancré que la question de l'œuf et de la poule, le débat de savoir s'il faut rincer ou non les légumes en boîte est à l'ordre du jour. On répond enfin à cette question qui fait tant parler. Et vous, quel est votre point de vue là-dessus ?

Haricots, maïs, champignons ou macédoine : on a tous une boîte de conserve qui traîne dans nos placards. Il faut dire qu'elles dépannent bien lorsqu'on n'a pas le temps de cuisiner ou que ce n'est pas la saison de tel ou tel légume. Mais si les conserves sont aussi plébiscitées, ce n'est pas que pour leur côté pratique. C'est aussi en raison de leur aspect économique.  Alors que l'inflation bat son plein (l'Insee parle d'une hausse des prix de l'alimentation de 11,8% entre octobre 2021 et octobre 2022), on cherche tous à économiser par tous les moyens. La base, c'est de comparer les prix entre les différents magasins et de regarder les prix au kilo. Pour vous aider à faire des économies, on vous révèle l'enseigne la moins chère pour faire vos courses. Mais cela ne suffit pas toujours. Certains se voient contraints de tirer un trait sur des aliments du quotidien et se privent de viande, de produits de marque ou de fruits et légumes frais qui pèsent un peu plus lourd que d'habitude dans leur panier.  Heureusement, les conserves permettent de continuer à avoir une alimentation équilibrée avec 5 fruits et légumes par jour sans se ruiner. Elles sont très économiques puisqu'on en trouve à moins de 1 euro. Bien qu'ils aient perdu une partie...

Cliquez ici pour voir la suite


À lire aussi :

Faut-il rincer sa viande avant de la faire cuire ?
Faut-il rincer le riz ?
Faut-il rincer sa salade en sachet ?