Flan à la vanille : cette diététicienne partage sa recette légère, à faire avec seulement 5 ingrédients
En quête d’une recette de flan léger et facile à préparer ? Surprenez toute la famille avec ce dessert hautement gourmand signé de la diététicienne-nutritionniste Hanna Bensemhoun.
C’est l’un des desserts stars de ces dernières années. Une texture crémeuse, un parfum réconfortant de vanille, le flan met en principe tous les gourmands d’accord. Si vous êtes fou du flan, mais que vous surveillez votre ligne ou devez réduire votre consommation de sucre, rien de tel que cette recette partagée sur Instagram par la diététicienne-nutritionniste Hanna Bensemhoun. « Léger, crémeux et régressif à souhait », ce flan à la vanille est idéal pour un goûter healthy.
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Comment préparer un flan à la vanille léger ?
L’avantage de ce flan, c’est qu’il se réalise en un tour de main, avec seulement cinq ingrédients : de la maïzena, des œufs, du lait écrémé, de la vanille et un sucrant. Pour ce dernier ingrédient, vous pouvez opter pour du sucre, du sucre de coco ou un édulcorant. Pour sa recette, la spécialiste utilise du lait animal, mais vous pouvez le remplacer par du lait végétal (amande, avoine, riz…). Et si vous avez envie d’un flan encore plus gourmand, versez tout simplement l’appareil sur une pâte brisée ou sablée. Côté calories, comptez seulement 100 calories par part (sans pâte).
Voici la recette du flan léger à la vanille de la diététicienne-nutritionniste Hanna Bensemhoun :
Pour un flan de 8 à 10 personnes
Ingrédients :
90 g de...
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