Quel est ce fruit qui contient plus de vitamine C que l'orange ?

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La vitamine C joue un rôle fondamental pour notre organisme. Réputée comme étant l’anti-fatigue par excellence, elle joue aussi un rôle d’anti oxydant. C’est-à-dire qu’elle protège contre le stress oxydatif qui reflète l’ensemble des agressions sur les constituants de nos cellules. Cette vitamine empêche le vieillissement cellulaire accéléré. Par ailleurs, elle aide à l’absorption du fer des végétaux dans l’intestin. Mais pas seulement ! Elle contribue également à fabriquer du collagène, une protéine essentielle à la formation du tissu conjonctif de la peau, des ligaments et des os. Elle participe aussi au maintien de la fonction immunitaire, elle active la cicatrisation des plaies, participe à la formation des globules rouges. Un apport insuffisant en vitamine C peut affecter les performances physiques au quotidien, aussi bien pour les hommes ou pour les femmes. Et entraîner une grosse fatigue.

Pour les personnes ayant des modes de vie actifs, il est primordial d’en consommer en quantités suffisantes, à savoir 110 mg par jour. Depuis toujours, la légende veut que ce soit l’orange qui en apporte le plus. Or, 100 g d’orange en apporte environ 53 mg.

Cassis et kiwi sont plus vitaminés que l'orange

"Ce n’est pas le fruit le plus riche en vitamine C. Le kiwi en renferme beaucoup plus : Environ 92 mg pour 100 g. De plus, les petits grains noirs qu’il contient, sont riches en vitamine E, autre anti oxydant qui protège la peau du vieillissement (...)

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