Le grand guide des plantes aromatiques : nos conseils et astuces dans un hors-série !

La Rédaction Mon Jardin Ma Maison
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Saviez-vous que mâcher les graines de fenouil aident à combattre la faim, et que celles du fenugrec sont conseillées contre les ecchymoses, les furoncles, les enflures ou les ulcères ? Connaissiez-vous les vertus aphrodisiaques, digestives et carminatives de la livèche, et l’utilisation de l’essence de genévriers pour traiter certains problèmes de peau, le soin des cheveux ou même les parasites intestinaux ?

Faciles à cultiver, Mon Jardin Ma Maison a compilé dans ce hors-série les conseils et astuces pour les associer à d’autres cultures, comment et quand les récolter ou encore comment les conserver pour vous permettre d’en profiter toute l’année, au fil des saisons.

Planter, tailler, arroser, entretenir et récolter, le grand guide des plantes aromatiques est destiné aux jardiniers de tous niveaux, des conseils d’experts permettent de se familiariser avec les bonnes pratiques.

Très complet, ce guide aborde l’histoire et les vertus de chaque plante, détaille ses variétés, autres espèces et associations, mais aussi les risques de maladies et de parasites, le tout avec beaucoup de croquis précis et des illustrations pour bien intégrer les conseils, et même des recettes de cuisine comme le gravlax de saumon à l’aneth, le poulet à la citronnelle ou le beurre aromatisé à la marjolaine !

Basilic, origan, menthe, thym… 42 herbes aromatiques sont présentées dans ce guide qui regorge d’astuces, de savoir-faire et de conseils judicieux pour profiter de leurs saveurs uniques.

A vous les secrets du cumin des montagnes, de l’arnica, du camphrier, du laurier-sauce, de la sarriette, de la sauge sclarée, et même de la menthe qui compte 25 espèces et plusieurs dizaines de variétés : ce livre vous explique pourquoi et comment les « collectionner ».

Cet ouvrage de 176 pages est en vente au prix unitaire de 14€90 : vous pouvez le commander ici.

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