La green omelette : voici une recette saine et simple d’une nutritionniste pour se faire plaisir !

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Envie de concocter un plat rapide et équilibré ? La diététicienne Nathalie Majcher a dévoilé sa recette préférée d’omelette. Une préparation saine et gourmande qui va vous faire saliver.

Une alimentation saine ne signifie pas nécessairement renoncer au plaisir de manger. Au contraire, il existe de nombreuses façons de se faire plaisir tout en prenant soin de son corps. Et la “green omelette”, imaginée par la diététicienne Nathalie Majcher, en est un excellent exemple. Sur Instagram, celle plus communément appelée Dr Bonne Bouffe a dévoilé “une idée repas adapté rééquilibrage alimentaire, simple à réaliser et super-rapide". Une recette d’omette saine et équilibrée à base d’épinards à tomber. En seulement “15 minutes top chrono”, voilà un plat complet et bon pour la santé prêt à être dégusté. Si vous n’êtes pas un grand adepte des protéines animales, vous pouvez également vous laisser tenter par cette alternative 100% vegan à base d'eau, d’huile, de sel, de farine de féveroles, de fibre végétale et d’arôme naturel.

 
 
 

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Les ingrédients pour 2 personnes


2 à 3 oeufs bio (à déterminer selon votre niveau de faim)
1 poignée d’épinards frais
Quelques fleurettes de brocoli
30 à 40 g de fromage type emmental
1 filet d’huile d’olive
Du sel
Des épices au choix

Les étapes pour réussir cette recette d’omelette saine


Dans un saladier, fouettez les...

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