Houmous au poivron, salade de concombre et feta… 3 recettes pour profiter des derniers jours d’été

Septembre arrive et avec lui, son lot de bonnes surprises et de légumes de saison comme les aubergines ou encore les choux-fleurs. Mais avant d’entamer les plats de saison du neuvième mois de l’année (plutôt burgers ou omelettes ?), on vous propose trois recettes afin de terminer l’été en beauté. Ces trois plats ont été imaginés et partagés par le site de La Fourche. Le magasin propose des produits issus de l’agriculture biologique. Si vous n’avez pas encore sauté le pas dans le bio, c’est donc l’occasion de vous laisser tenter. Et oui, cuisiner bio, ça ne veut pas toujours dire cuisiner plus cher. C’est surtout cuisiner avec des produits de qualité. Alors pour vous inspirer, voici 3 recettes à tester de toute urgence.

⋙ Découvrez toutes nos idées recettes à faire pour terminer l’été en beauté

Envie de vous faire plaisir avec des produits de saison ? Régalez-vous avec ce houmous aux poivrons grillés. En plus de colorer les assiettes, c’est aussi l’occasion de cuisiner les poivrons dans une recette originale.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Laissez-vous aussi tenter par la recette du houmous aux haricots coco de Cyril Lignac.

Fondante et gourmande, cette tourte est idéale pour faire le plein de vitamines. Et puis, c’est un plat super facile et super rapide à réaliser.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Les étapes de la recette :

Profitez des derniers produits d’été avec cette salade craquante. Accompagnez-la de toast de pain complet pour varier les (...)

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