Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec les enfants durant le confinement

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Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec les enfants durant le confinement

Pour les semaines à venir, le temps risque de devenir long. Tout a été mis en oeuvre pour que les enfants qui ne peuvent plus aller à l'école soient occupés. Certaines chaînes de télévision sont gratuites pour la période de confinement, les cours peuvent être gérés à distance, des palettes d'activités et de jeux sont mis à disposition des parents et les promenades en famille sont autorisées. S'il y a bien de quoi les occuper dans la maison, il y a aussi de quoi faire en cuisine avec toutes ces recettes à concocter avec ses enfants.

Des recettes salées simples pour les enfants

Les enfants se contentent souvent de repas tout en simplicité. Pour les ravir, une recette de pâtes, d'omelette au jambon ou de purée de pommes de terre devrait faire l'affaire. Et si pour le dîner vous essayiez à quatre mains ou plus de réaliser cette recette de cordon bleu maison ?

Les ingrédients de la recette :

4 Escalopes de dinde extra-fines4 tranches Fines de jambon120g Comté1 Gros oeuf2cuil. à soupe Farine8cuil. à soupe Chapelure2cuil. à soupe Lait1cuil. à soupe Huile25g Beurre

Les étapes de la recette à faire avec les enfants :

1. Déposez sur chaque escalope une tranche de jambon. Recouvrez-en la moitié de comté en fines lamelles, sans aller jusqu’au bord pour que le fromage ne coule pas. Repliez-les bord à bord en chausson.

2. Battez l’œuf et le lait dans une assiette creuse. Salez, poivrez.

3. Mettez la chapelure dans une autre assiette. Farinez les escalopes. Tournez-les dans l’œuf puis dans la chapelure.

4. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

5. Dans une poêle, chauffez l’huile et le beurre et faites cuire les escalopes 5 min par face.

6. Déposez-les dans un plat à four. Terminez la cuisson 10 min au four.

Vous pouvez servir les cordons bleus avec une assiette de frites ou, pour une alternative plus saine, de légumes comme les épinards ou les petits pois.

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