IK Champi, Champignons Pro, Champignouf… Peut-on se fier aux applications qui identifient les champignons ?

Vous vous demandez si vos trouvailles sont comestibles ? IK Champi, Déclic Champi, Champignons Pro ou Champignouf... De nombreuses applications pour smartphone promettent de faciliter vos cueillettes automnales. Le principe ? Prendre en photo les champignons qui vous intéressent et suivre les recommandations affichées sur votre écran. Mais sont-elles vraiment fiables ?

Plusieurs organismes ont déjà remis en question leur crédibilité ces dernières années, notamment l’Office national des forêts.

N’utilisez pas d’application sur téléphone pour identifier vos champignons. Cette méthode très déconseillée est à l’origine de nombreuses intoxications, indiquait-il dans un communiqué publié le 17 octobre 2022 (source 1).

Même son de cloche du côté de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses). Dans sa dernière publication sur le sujet, le 8 septembre 2022, elle préconise clairement de "ne pas consommer de champignons identifiés au moyen d’une application de reconnaissance de champignons sur smartphone, en raison du risque élevé d’erreur" (source 2).

"Une fois sur deux, il y a erreur"

Selon Jean-Philippe Rioult, maître de Conférences en Botanique et...

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