Cet incroyable dessert glacé healthy cartonne sur les réseaux sociaux
Une crème glacée à la banane, agrémentée d’un cœur coulant au caramel de coco et d’une coque au chocolat. Un dessert aussi sain qu’alléchant.
La saison des glaces bat son plein. Et on a tendance à l’oublier, mais il n’y a pas que les boules de sorbets fruités, ou les bâtonnets vanille-chocolat. La glace permet de réaliser plein de desserts originaux. La preuve sur TikTok qui regorge de recettes glacées plus alléchantes les unes que les autres. La dernière en date ? Cette glace healthy signée Wholesomehedonista qui cumule près de 2 millions de vues sur le réseau social chinois. Une crème glacée onctueuse à base de banane, agrémentée d’un cœur coulant au caramel et d’une coque au chocolat. Mais l’ingrédient star de cette recette est la noix de coco. Lait de coco, sucre de coco, huile de coco… Cette recette exploite toutes ses richesses pour un dessert aussi sain que gourmand.
La recette de Wholesomehedonista :
Ingrédients :
Pour la coque chocolat :
2-4 cuillères à soupe de pépites de chocolat au choix
1-2 cuillères à café d'huile de noix de coco
Pour la crème (2 personnes) :
6 bananes congelées pendant la nuit ou 1 boîte de 400 ml de lait de coco entier congelé pendant la nuit
1 à 2 cuillères à café de vanille
Sirop d'érable
Pincée de sel
2 cuillères à soupe de crème de lait de coco (la partie crémeuse épaisse sur le dessus de la boîte de conserve non secouée)
Jusqu'à 60 ml de lait d'amande, uniquement, si cela est nécessaire pour faciliter le mélange
Pour le cœur de caramel
Lait...
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