Jean Imbert : bouleversé, le chef rend un touchant hommage à sa grand-mère disparue

·1 min de lecture

Il demeure inconsolable. Le 1er janvier 2021, c'est avec tristesse que Jean Imbert a annoncé le décès de sa grand-mère, Nicole. Extrêmement proche de celle-ci jusqu’à sa mort, le chef cuisinier avait co-écrit à ses côtés en novembre 2019 le livre Merci mamie pour les recettes aux éditions du Chêne. Plus encore, il avait même ouvert avec elle le restaurant Mamie, afin de faire découvrir aux gourmands les petits plats de son aïeule. Invité de Nikos Aliagas dans l'émission 50' Inside samedi 18 septembre sur TF1, l’ami de Pharrell Williams a ainsi revu une vidéo datant de 2019. Une séquence dans laquelle il apparaît avec sa grand-mère. Bouleversé, il a ainsi déclaré à l’animateur : "C'est dur de revoir ces images en vrai... J'avais jamais revu de vidéos en fait. J'ai beaucoup de nostalgie en moi, je suis très sensible, donc c'est vrai que c'est le plus beau projet de ma vie. J'ai beau faire un palace, des tournées... Le projet que j'ai fait avec ma grand-mère, c'était un accomplissement exceptionnel qui mélangeait la vraie vie, celle de l'intime, la famille, l'histoire d'une vie, de pourquoi j'ai fait de la cuisine, à une vie professionnelle". Un établissement, situé dans le XVIème arrondissement de Paris, que Jean Imbert a décidé de fermer le 22 juin 2021.

Tout au long de sa carrière derrière les fourneaux, Jean Imbert a mis sa grand-mère au centre de la lumière. Sur ses souvenirs d’enfance avec Nicole, le gastronome a expliqué à Nikos Aliagas : "Elle était tellement passionnée déjà (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite

Notre objectif est de créer un endroit sûr et engageant pour que les utilisateurs communiquent entre eux en fonction de leurs centres d’intérêt et de leurs passions. Afin d'améliorer l’expérience dans notre communauté, nous suspendons temporairement les commentaires d'articles