Julie Andrieu dévoile son astuce pour une recette de pâtes originale. Elle ajoute un ingrédient inattendu

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Cette recette de pâtes signée Julie Andrieu va vous étonner. Elle est très simple et rapide à réaliser.

Il suffit parfois d’un ingrédient pour faire la différence. Julie Andrieu le sait parfaitement. L’animatrice de l’émission Les carnet de Julie, diffusée sur France 3, a encore dévoilé sur son compte Instagram une recette étonnante qui met l’eau à la bouche. Au menu cette fois-ci ? Des pâtes agrémentées d’une sauce tomate et de saucisses. Jusqu’ici, on ne peut plus classique, mais Julie Andrieu y ajoute un ingrédient étonnant, de la vodka. Un plat qui fait partie de ses préférés. « Cette semaine, je vous propose une recette originale qui nous vient des italo-américains. J'ai beau ne pas aimer la vodka, elle fait partie de mes recettes favorites », promet l’animatrice. Son astuce a visiblement convaincu ses abonnées. « Cela semble délicieux et facile à réaliser ... je vais essayer ! Merci Julie pour ces bonnes astuces ! », « Testée aujourd'hui, très très bon », peut-on lire parmi les commentaires. Envie de tester ?

La recette de pâtes à la vodka de Julie Andrieu :

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 250 g de mafalde (ou autres pâtes longues)⠀

  • 1 petit oignon⠀

  • 1 petite gousse d’ail⠀

  • 150 g de saucisses⠀

  • 600 g de tomates fraiches ou 1 petite boite de tomate concassée (450 g nets)⠀

  • 120 g de crème liquide⠀

  • Piment (frais pour les chanceux ou ½ cuillère à café de harissa ou de tabasco)⠀

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive⠀

  • 4 cl de vodka...

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