Voici "le" légume à manger en priorité si vous avez besoin de perdre du poids, d'après une nutritionniste

Pour perdre du poids de façon saine et durable, il est nécessaire d'agir sur 3 piliers : l'activité physique (les autorités de santé recommandent au minimum 30 minutes de marche par jour), la gestion du stress (via des activités relaxantes comme la méditation en pleine conscience, la sophrologie ou la cohérence cardiaque) et, bien sûr, l'alimentation (qui doit être équilibrée et variée).

Les fibres alimentaires, nos alliées minceur

Justement : quand on s'efforce de "mieux manger" (par exemple, dans l'objectif de maigrir), il y a une catégorie d'aliments incontournable – les légumes ! Carottes, épinards, chou-fleurs, courgettes, poivrons... Ils sont aussi bons pour notre silhouette que pour notre santé. "Les légumes sont bénéfiques pour la ligne parce qu'ils contiennent des fibres alimentaires" explique la nutritionniste Frédérique Chataigner. D'un côté, les fibres alimentaires sont rassasiantes : grâce à elles, on évite les grignotages entre les repas – que l'on sait dévastateurs, côté minceur. D'un autre côté, les fibres participent au phénomène de digestion et favorisent l'élimination des selles par les voies naturelles – "or, les matières grasses s'évacuent de cette manière !" souligne l'experte. Pour rappel, les autorités sanitaires françaises recommandent une consommation d'au moins 30 g de fibres par jour.

Le brocoli, un légume mal-aimé... mais qui aide à maigrir !

Pour Frédérique Chataigner, le brocoli est parmi les (...)

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