L’astuce inattendue pour ramollir du beurre en moins de 5 min sans casserole ni micro-ondes
Besoin rapidement de beurre mou pour une tartine ou pour concocter une recette ? Avec cette astuce, assouplir un beurre dur devient un véritable jeu d’enfant…
Cela vous est forcément arrivé au moins une fois en cuisine. Vous êtes scrupuleusement en train de suivre une recette, quand soudain, celle-ci exige le recours à du beurre ramolli. Problème : vous n’avez absolument pas pensé à sortir ledit ingrédient du réfrigérateur avant de vous lancer dans la préparation de votre plat. Mais pas de panique car il existe une astuce toute simple pour ramollir un morceau de beurre en quelques minutes à peine et ce, sans avoir recours à une casserole ni à un micro-ondes.
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Comment faire ramollir du beurre rapidement ?
Pour assouplir du beurre facilement, seuls deux éléments sont nécessaires : un verre et de l’eau chaude. La méthode ? Commencez par verser de l’eau bouillante dans un verre, puis laissez-la diffuser sa chaleur pendant au moins une minute. Déposez ensuite le morceau de beurre sur une assiette, videz le verre rempli d’eau, puis positionnez-le sur le beurre. Patientez 5 minutes. Le beurre est prêt ! A noter : pour que cette astuce fonctionne, l’eau doit être bien chaude. Prenez garde à ne pas vous brûler.
Les autres astuces pour ramollir rapidement du beurre
Bien sûr, la meilleure façon d’assouplir du beurre est de le laisser à température ambiante pendant 1 à 2 heures. Mais si vous ne disposez que de peu de temps devant vous, vous pouvez aussi :
Découper le beurre en...
