L’incroyable astuce pour faire un œuf poché au micro-ondes

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Pocher un œuf consiste à le cuire entier dans de l'eau vinaigré, sans sa coquille. Idéal sur des toasts à l'avocat pour le petit-déjeuner ou le brunch par exemple, l'œuf poché est délicieux, mais sa cuisson est très délicate. En effet, la technique traditionnelle consiste à faire frémir de l'eau vinaigrée dans une casserole, d'y verser l'œuf sans sa coquille, tout en faisant attention à ne pas casser le jaune, puis de créer un tourbillon régulier avec une spatule dans l'eau.

Grâce au réseau social TikTok, véritable mine d'or d'astuces insolites et pratiques pour nous faciliter la vie, nous avons appris à réaliser des œufs pochés beaucoup plus facilement en quelques secondes... au micro-ondes ! Voici la technique.

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C'est @cottoaldente l'auteur de cette technique incroyable. Le TikTokeur apprend à ses plusieurs milliers d'abonnés à réussir les œufs pochés facilement au micro-ondes en 80 secondes chrono !

L'astuce est simple, vous n'avez besoin que d’un œuf, d’une petite cuillère à café de vinaigre blanc, d'un bol et d'un micro-ondes. Vous pouvez bien sûr assaisonner votre œuf poché comme vous le souhaitez avec du sel et du poivre ainsi que des aromates par exemple.

Découvrez la technique en vidéo :

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