L’incroyable gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac

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Vous connaissez le gâteau invisible aux pommes ? Nom étrange, mais recette ultra-délicieuse, il s’agit en fait d’un gâteau qui contient beaucoup de pommes et vraiment très peu de pâte, d’où son aspect “invisible”. Onctueux, moelleux, doux et humide à la fois, il fond dans la bouche et apporte des effets gustatifs variés pour encore plus de gourmandise. Et en plus, il est très peu sucré (idéal pour se régaler sans culpabiliser) !

Si vous adorez les pommes et que vous voulez faire plaisir à toute la famille, cet incroyable gâteau invisible, aussi curieux que délicieux, est fait pour vous ! Cyril Lignac nous partage sa recette facile et rapide à réaliser avec des ingrédients simples que l'on a forcément tous dans la cuisine. À vous de jouer !

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Pour réaliser un délicieux gâteau invisible aux pommes, pour 4 personnes, vous avez besoin de :

Étape 1 : préchauffez le four à 180 °C.

Étape 2 : commencez par laver les citrons, râper la peau de l’un d’eux et presser le jus des deux citrons.

Étape 3 : pelez ensuite les pommes, retirez le noyau et coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.

Étape 4 : mettez toutes les tranches des pommes dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Réservez.

Étape 5 : pendant ce temps, préparez la pâte en battant les œufs avec l’huile, le lait, le sucre et le zeste de citron râpé.

Étape 6 : ajoutez ensuite la farine ainsi que (...)

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