Lait d'amande : nos meilleurs recettes originales avec cette boisson végétale

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Nos recettes faciles et originales à réaliser avec du lait d'amande :

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Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : versez le lait d’amande dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille et le sucre. Mélangez et portez à ébullition.

Étape 2 : versez le riz en pluie, puis baissez le feu et laissez mijoter tout doucement pendant environ 20 min. Mélangez de temps en temps pour éviter que le riz n’attache à la casserole.

Étape 3 : incorporez la crème et mélangez.

Étape 4 : laissez tiédir puis placez au frais au moins 1 heure.

Étape 5 : répartissez le riz dans des coupes. Parsemez de framboises et servez.

Vous pouvez remplacer la crème par du mascarpone vegan.

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : dans un saladier, fouettez vivement le lait d’amande avec le sucre de coco et les graines de chia pendant 3 minutes.

Étape 2 : répartissez le mélange dans chaque bol puis placez au réfrigérateur.

Étape 3 : mélangez 2 à 3 trois fois en l’espace de quelques heures afin que les graines ne se collent pas entre elles puis réservez une nuit au réfrigérateur.

Étape 4 : avant de servir, déposez des amandes concassées, de la noix de coco, les raisins secs, les fraises et des myrtilles.

Les ingrédients :

Les étapes de préparation :

Étape 1 : épluchez les légumes, taillez les carottes et le panais en tranches fines.

Étape 2 : émincez le bulbe de fenouil. Pelez et émincez l’ail et l’oignon.

Étape 3 : coupez le citron (...)

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