Laurent Mariotte dévoile sa recette du gâteau glacé au yaourt, un dessert express parfait pour l'été
Il fait voyager nos papilles, du lundi au vendredi, sur TF1 avec ses "Petits plats en équilibre". Découvrez aujourd'hui la recette du gâteau glacé au yaourt de Laurent Mariotte. Express à préparer, il est idéal pour ponctuer un repas estival.
Voici la recette du gâteau glacé au yaourt de Laurent Mariotte ("Petits plats en équilibre") :
Préparation : 10 min
Congélation : 3 h au moins
Pour 4 à 6 pers.
Ingrédients :
500 g de yaourt à la grecque (brassé) (à 10% de M.G)
50 g de sucre de coco
125 g de groseilles
70 g de framboises
100 g de fraises
Mélangez le yaourt au sucre de coco et versez dans le moule. Plantez dedans les fruits rouges et frappez le moule contre le plan de travail afin de bien intégrer les fruits rouges dedans. Placez au congélateur pendant au moins 3 heures. Découpez en bouchées à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude et décorez chaque bouchée de groseilles fraîches.
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