Laurent Mariotte dévoile la recette de la tarte aux fraises la plus simple du printemps, il y ajoute un ingrédient inattendu qui lui donne toute sa saveur

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Pas le temps de cuisiner ? Laurent Mariotte dévoile sa recette express de la tarte fine aux fraises. Savoureuse, elle se prépare en un tour de main avec seulement quatre ingrédients.

Qui a dit qu’il fallait passer des heures derrière les fourneaux pour réaliser de savoureux desserts ? Certainement pas Laurent Mariotte qui n’a de cesse de nous régaler sur TF1 avec ses Petits plats en équilibre toujours très faciles à concocter. Après avoir révélé les recettes de ses incroyables cookies gourmands ou de son étonnante tarte aux pommes-pomelo, l’animateur fait cette fois honneur à un fruit de saison : la fraise. Accompagné de la journaliste Pascale de La Tour du Pin (originaire du Périgord, tout comme la célèbre fraise), Laurent Mariotte a partagé sa recette de la tarte fine aux fraises. Très simple et rapide à réaliser, sa recette est accessible à tous, même aux plus débutants. Pour la concocter, seuls quatre ingrédients sont nécessaires : une pâte feuilletée (Laurent Mariotte opte, lui, pour une pâte feuilletée bio aux céréales complètes du commerce), des fraises gariguette, du sucre et… du vinaigre balsamique ! Un ingrédient inattendu qui va apporter une pointe de douceur et d’acidité à sa création.

Voici la recette de la tarte fine aux fraises de Laurent Mariotte, dévoilée dans Petits plats en équilibre (TF1) :

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée

  • 700 g de fraises gariguette

  • 4 cuil. à soupe de sucre

  • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Faites précuire votre disque de pâte entre deux plaques pendant 20 minutes.
Équeutez les...

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