Laurent Mariotte dévoile sa recette ultra-gourmande de brownie au beurre de cacahuètes. Un dessert réconfortant et très facile à réaliser

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Laurent Mariotte nous empêche de tomber dans la déprime automnale avec son brownie au beurre de cacahuètes. Un dessert 100 % comfort food auquel vous ne résisterez pas.

L’automne est bel et bien arrivé. Les journées qui raccourcissent, le ciel gris et les températures qui chutent… Pour éviter la déprime, quoi de plus réconfortant que de se laisser tenter par un dessert gourmand ? Et pour cela, on peut compter sur Laurent Mariotte. L’animateur passionné de cuisine, livre régulièrement de délicieuses sur son compte Instagram. Cette-fois, il propose une recette comfort food parfaite pour se redonner du courage à l’heure du goûter ou une soirée télé sous la couette. « Parce qu’il n’y a pas de mal à se faire du bien… Brownie au beurre de cacahuètes pour tout le monde ! », annonce Laurent Mariotte en légende de sa publication.

La recette de brownie au beurre de cacahuètes de Laurent Mariotte :

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir

  • 150 g de beurre + 1 noix pour le moule

  • 150 g de sucre de canne

  • 3 œufs

  • 40 g de farine

  • 120 g de beurre de cacahuètes (“crunchy” si possible)

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Mélangez les œufs avec le sucre.
Incorporez le chocolat fondu refroidi.
Ajoutez la farine, mélangez bien.
Versez dans un moule à gâteau beurré.
Disposez sur toute la surface de la préparation des cuillerées de beurre de cacahuètes.
Marbrez en passant la pointe d’un couteau sur la surface du brownie.
Enfournez 30 minutes à 170 °C.
Laissez refroidir, coupez des parts et dégustez !

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