Vous lavez certainement mal vos fraises depuis des années, mais ça va changer avec ces astuces !

Pour laver les fraises, on a pris l’habitude de les tremper dans l’eau ou de les rincer. Or, le rinçage ne suffit pas. Suivez nos astuces pour ne plus jamais mal nettoyer vos fraises et éliminer tous les pesticides qu’elles contiennent.

Les fraises font partie des fruits les plus contaminés par les pesticides. Ce sont aussi les fruits préférés des Français. Nombre d’entre eux ne savent pas les laver correctement. Si les fraises regorgent de nombreux bienfaits - on vous explique ce qu’il se passe dans votre corps lorsque vous mangez des fraises - il faut aussi veiller à bien les nettoyer avant de les consommer. Un simple rinçage n'est pas suffisant. Voici nos astuces qui vont changer votre façon de faire.

Bien choisir les fraises

Avant de savoir comment nettoyer vos fraises, il faut déjà savoir comment les choisir. Tout d’abord, il faut respecter la saison des fraises qui commence à partir d’avril et peut aller jusqu’à octobre : cela dépend de la variété de la fraise. D’avril à fin juillet, optez pour la Ciflorette, la Cléry et la Gariguette. À partir de mai, c’est le moment de déguster la Charlotte et la Mara des bois. Après avoir choisi la variété des fraises que vous allez acheter - en prenant en compte la période - vous pouvez vous baser sur d’autres critères pour savoir si elles seront bonnes. Les fruits doivent être brillants, de couleur uniforme et avoir une collerette bien verte. Cependant, ne vous fiez pas à la taille et à l’intensité de la couleur de...

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VIDÉO - Un délicieux cobbler aux fraises dans une tasse

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