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Le top 10 des aliments beauté

Karima Peyronie
22 décembre 2012

Avis auxgourmandes ! Vous pouvez vous régaler tout en faisant du bien à votre peauet à vos cheveux. Pas besoin d’aller manger hypo-calorique ou des graines peuappétissantes, il suffit juste d’aller piocher les bons aliments chez votremaraîcher du coin. Voici notre top 10 de la beauty food !




 

1.     La Poire : madameminceur

Les poiresd’hiver (à la peau plus épaisse) sont d’excellent atout minceur grâce à leur teneuren fibres solubles et leur faible apport calorique. En plus, la poire apaiseles douleurs d’estomac et favorise le transit intestinal (grâce à sonsorbitol). Elle est aussi un excellent anti cholestérol grâce aux fibresparticulières qu’elle contient.  

 

2.     L’abricot : pour unebelle peau

Comme ce n’est plusla saison des abricots, vous pourrez les consommer secs particulièrement biospour en conserver tous les bienfaits. L’abricot est un pur bonheur pour la peaupuisqu’il apporte la moitié de nos besoins journaliers en carotènes, excellentpour garder un joli hale même au cœur de l‘hiver ! C’est aussi unexcellent antioxydant, un rempart contre les maladies cardio-vasculaires etcertains cancers.

 

3.     La cacahuète : lejoker anti-âge

Bien entendu, onsait que celles salées ou sucrées sont les ennemis de votre ligne. Mais si voussavez être raisonnable, vous pourrez alors profiter de ses vertus. C’est unesuperbe source de bore (un minéral anti-âge), de resvératrol (remarquableantioxydant aussi présent dans le vin rouge), de vitamine E et même de fibres !De quoi vous réconcilier avec l’apéritif…

 

4.     Potirons : lesanti-âge de l’automne

Pâtisson,potimarron ou simple potiron traditionnel, on trouve ces légumes sur lesmarchés dès le début de l’automne. Ils sont très riches en bêta-carotène, l’unedes trois vitamines antioxydantes majeures. Légèrement diurétiques, ils favorisentune bonne élimination toxinique. Grâce à la qualité de leurs fibres, ilsrégulent le taux de cholestérol sanguin et stimulent le transit intestinal.

 

5.     L’avocat : l’atoutanti-oxydant

Il renferme unegrande quantité d’acides gras dont certains sont bénéfiques pour la santé desartères, de la peau et su système nerveux. Il apporte aussi une grande quantitéde vitamine E, qui protège les tissus contre l’agression des radicaux libres (responsabledu vieillissement cutané entre autre), ainsi que des oligoéléments (magnésium,fer, zinc…) essentiels pour l’éclat de la peau.  

 

6.     L’épinard : unconcentré de vertus

Il est bourré denutriments malgré sa faible teneur calorique. Il apporte à l’organisme dessubstances antioxydantes (dont le précieux sélénium), des minéraux (notammentcalcium et magnésium pour le système nerveux et les os), des oligoéléments(fer, zinc) et de la vitamine B9 pour la peau et l’immunité. En outre, ilfournit beaucoup de chlorophylle qui stimule la croissance et la régulationcellulaire…parfait pour arborer une chevelure dense et fortifiée.

 

7.     L’œuf : la petiteboule de beauté

Bon pour lasanté, autant que pour la beauté, l’œuf participe au bon étant de la peau etdes cheveux. Il fournit un peu de calcium utile pour préserver le capital osseuxainsi que des vitamines du groupe B qui favorisent l’équilibre cérébral etnerveux. Pour qu’il soit plus digeste, ne le faite pas frire.

 

8.     Les fruits rouges : dedélicieux anti-âge

Framboises,myrtilles, cassis, airelles, groseilles…sont de vraies mines de nutriments, notammentd’antioxydants. Outre les vitamines, ils fournissent à l’organisme desflavonoïdes et des pigments qui protègent le système cardio-vasculaire et prémunissentles cellules contre les effets du vieillissement.

 

9.     Le pamplemousse : unedigestion sans souci

C’est un alimentdetox majeur. A la fois diurétique et légèrement laxatif, il draine le foie etaméliore la digestion. Peu sucré et peu calorique, c’est un allié d’exceptionpendant les régimes minceur. Grâce à sa teneur en vitamine C, c’est aussi unbon tonifiant, à consommer au petit déjeuner.

 

10.   Le poivron : une variété de bons points

Malgré sonapport calorique très faible, le poivron fournit pas mal de vitamine Ctonifiante, immunostimulante et excellente pour la régénérions de la peau. Légèrementdiurétique, il fait merveille dans les périodes détox et les cures minceur. Quantà ses fibres, elles contribuent à l’équilibre intestinal. Le poivron rougefournit, en plus, du lycopène, un antioxydant qui protège contre l’agressiondes radicaux libres.

 

Extraits de : « Mes petitesrecettes magiques aux superfruits », d’Anen Dufour et Carole Garnier et« Mes petites recettes magiques- 4 ingrédients », de Marie Borrel, auxEditions Leduc.S.

 

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