Les médecins lui diagnostiquent une bronchite, elle était en réalité empoisonnée... par sa gourde
Kae, une américaine de 19 ans, s'est retrouvée à l'hôpital après avoir été empoisonnée par sa gourde. Ou plus précisément par de la moisissure cachée dans les recoins de sa gourde.
Kae a 19 ans. Et comme beaucoup, l'étudiante américaine a pris l'habitude de transporter sa gourde partout avec elle pour rester hydratée toute la journée. Sauf qu'en août 2023, la jeune femme tombe malade. "J'ai d'abord cru à un rhume, qui a duré une semaine", explique-t-elle sur ses réseaux sociaux. Elle finit par aller aux urgences et les médecins lui diagnostiquent une bronchite. Elle repart chez elle avec des médicaments, sans même se douter de ce qui va lui arriver.
Les symptômes s'enchaînent et Kae se sent de plus en plus malade. En l'espace de quelques mois seulement, l'étudiante se retrouve à quatre reprises à l'hôpital. L'étudiante est alors à mille lieues de se douter que l'origine de son état réside dans sa gourde.
"Le bouchon était recouvert de moisissure qui s'était incrustée dans le silicone"
"Je sais que je ne nettoie pas ma gourde autant que je le devrais", confie Kae sur ses réseaux sociaux. Comme beaucoup d'entre nous. Ce jour-là, la jeune femme nettoie d'abord la bouteille, puis son capuchon. Et après avoir recherché sur les forums comment correctement nettoyer sa gourde, elle découvre auprès des internautes qu'il faut absolument retirer le morceau de silicone qui se trouve en haut de sa bouteille.
Et là, c'est le drame. "Le bouchon était recouvert de moisissure qui s'était incrustée dans le silicone", assure la jeune femme. Elle le remplace immédiatement par un neuf. "Je ne suis plus tombée malade depuis." Véritable diagnostic donc : Kae a finalement été empoisonnée par sa gourde durant des mois.
Ingérer de la moisissure : les risques pour la santé
Dans une gourde, comme sur certains aliments, il arrive que de la moisissure s'installe. En trouver, et en ingérer, peut être plus ou moins dangereux en fonction de la moisissure et de la quantité. "Certaines moisissures produisent des mycotoxines, une substance toxique qui peut rendre malade", explique Janilyn Hutchings, experte en alimentation, dans les colonnes de Slate. La plus dangereuse des mycotoxines est l'aflatoxine, qui peut être cancérogène.
Dans les cas les moins graves, ingérer de la moisissure peut amener divers symptômes : maux de tête, écoulements nasal, éternuements, diarrhées, vomissements ou lésions rénales. Au moindre doute, il est essentiel de consulter un médecin.
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Comment bien nettoyer sa gourde ?
Nettoyer sa gourde correctement est simple et rapide. Sur son site, Decathlon conseille de verser quelques gouttes de liquide vaisselle et d'eau dans celle-ci, puis de la refermer et de secouer énergiquement. "Ouvrez la, et frottez ses parois intérieures à l'aide de votre goupillon (ou d'une brosse à vaisselle avec un long manche pour aller au fond de votre bouteille)." Ensuite, le rinçage doit absolument être rigoureux, pour ne laisser aucune trace de savon à l'intérieur de la gourde. Et si l'on a glissé des boissons sucrés dans sa bouteille, comme du thé ou du café, alors on soigne particulièrement son nettoyage.
Quid du goulot et du bouchon ? Pendant que la gourde est à tremper, on offre un traitement de luxe aux autres parties. On glisse le bouchon dans un mélange d'eau chaude et de vinaigre blanc (sinon de bicarbonate). "Si le joint se retire facilement, enlevez-le et mettez le à tremper. Pour un nettoyage en profondeur, brossez-le avec une brosse à dents", complète l'enseigne Decathlon. Et si, au bout de quelques mois d'utilisation, le joint commence à moisir, alors on le change immédiatement !
