La liste des fruits et légumes qu'il n'est pas obligatoire d'acheter bio
Nous vous présentions déjà les "Dirty Dozen" et les "Clean Fifteen" pour vous y retrouver sur le taux de contamination de vos fruits et légumes par les pesticides.
Même si on préfère consommer des fruits et légumes bios, on le sait, il n'est pas toujours possible de s'en procurer à des prix raisonnables. Aussi, on vous propose la liste des fruits et légumes qui contiennent des taux si faibles en pesticides qu'il est tout à fait possible de les consommer non-bio.
Ce classement nous vient d'un rapport de Générations Futures portant sur 19 fruits et 33 légumes. Certains d'entre eux contiennent une part résiduelle de pesticides qu'il serait possible de les consommer sans risque pour notre santé, bien qu'ils ne proviennent pas de cultures biologiques. On vous dresse le classement !
Pour les fruits, des résidus de pesticides ont été détectés (en moyenne) dans 72,6 % des échantillons analysés sur cinq ans par Générations Futures.
Le fruit présentant le taux le moins élevé en résidus de pesticides est l’avocat : 23,1 % des échantillons testés durant cette période contiennent des résidus de pesticides.Vient ensuite le kiwi, dont 27,1 % des échantillons contiennent des résidus de pesticides.
Vous pouvez donc consommer ces fruits, même s'ils sont issus de l'agriculture conventionnelle.
L’étude du taux de résidus de pesticides a porté de son côté sur 33 légumes. En moyenne, la présence de résidus de pesticides a été détectée dans 41,1 % des échantillons.
Les légumes qui représentent le taux (...)