Sous la loupe de Paris Match : 4 hôtels LUX* à l’île Maurice

Le groupe mauricien propose une offre complète sur l’île avec ses hôtels LUX*, et son petit nouveau : le SALT of Palmar. De l’ultra-chic à l’éco-lodge bohème, en passant par le resort familial branché, il y en a pour toutes les catégories. Nous les avons passés en revue. Notre note globale : 8/10

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« Maurice n’est pas sauvage. Mais c’est ma petite patrie. Le lieu le plus proche de moi »
J.G. Le Clézio, Prix Nobel de littérature

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Le point fort : 9/10 : le LUX* Le Morne

Ce qu’on a aimé: son luxe et son engagement.

Il rejoint aujourd’hui la catégorie des hôtels internationaux reconnus en matière de développement durable. Récompensé par le prestigieux « Worldwide Hospitality Awards », l’hôtel cinq étoiles a été primé pour ses initiatives « Zero Food Waste ».

Jeremy de Fombelle, Directeur Général de l’hôtel est devenu un acteur extrêmement engagé, grâce à sa petite fille… « J’ai une vraie Greta Thunberg à la maison ! j’ai décidé d’agir. » En partant du principe que : « dans un établissement 5 étoiles, l’hôtel se doit jusqu’au dernier client du petit déjeuner, de lui offrir un buffet complet et garni. Ce qui provoque inévitablement un gaspillage monumental et pour cela on a trouvé la solution ! Des centaines d’enfants mauriciens ne mangent pas à leur faim et ne vont pas à l’école car les parents ne peuvent pas payer la cantine donc chaque mois, on fait don de 700 repas, ce qui leur permet de se nourrir convenablement. »

Ici, le niveau de service est celui d’un 5 étoiles. Un exemple. Le secret de cette plage immaculée que vous foulez chaque matin en sortant de votre bungalow ? Chaque nuit, le staff prend soin de passer son banc de sable au tamis. Cela vous laisse imaginer le niveau d’attention pour le(...)


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