Elle plaque son job pour vendre des cupcakes et fait fortune
Rachael Halstead, une Anglaise de 35 ans, a monté son entreprise de cupcakes nommée Rachael’s Kitchen en 2009. Avant ça, elle travaillait à la City, le cœur de la finance de Londres.
Rachael, qui vit à Worthing dans le Sussex de l’Ouest, s’est entièrement consacrée à sa société durant ces huit dernières années. Résultat : Rachael’s Kitchen livre dans tout le Royaume-Uni et génère près d’1,13 million d’euros de chiffre d’affaires.
Quitter son travail et se lancer dans l’entreprenariat
Malgré son travail dans la finance, Rachael a toujours voulu créer sa propre entreprise : “J’ai quitté mon emploi en avril 2009 sans aucun regret”, a-t-elle déclaré au DailyMail. À l’époque, les cupcakes commençaient à devenir tendance. Avec le soutien de ses amis, Rachael s’est donc lancée dans l’aventure.
La jeune femme a commencé à cuisiner ses gâteaux à la maison avec un investissement minimal. Après avoir créé son site web, elle a passé plusieurs mois sur les marchés pour se faire connaître.
Rencontrant du succès, Rachael avait ouvert deux boutiques mais a décidé de les fermer en 2016 pour se concentrer sur la vente en ligne.
Mère de famille et chef d’entreprise
Maman d’un petit garçon de deux ans, Rachael a dû apprendre à concilier vie de famille et vie professionnelle. Pour mieux gérer son emploi du temps, elle travaille la plupart du temps à domicile et laisse la gestion des livraisons à son équipe de sept personnes.
Après les cupcakes, les brownies
Rachael ne compte pas s’arrêter en si bon chemin et vient de lancer un nouveau projet : préparer et vendre des brownies sans gluten. Elle espère que sa nouvelle marque (nommée Bears Brownies) lui permettra d’atteindre une plus large clientèle.
