Un médecin encourage à consommer cet ingrédient oublié dans vos placards pour prévenir les maladies du cœur et le cancer
Le Dr Eric Berg, qui comptabilise plus de 12 millions d'abonnées sur sa page YouTube, a dernièrement mis en avant les bienfaits santé du curcuma. Particulièrement incollable sur le régime cétogène et le jeûne intermittent, le Dr Berg a dirigé plus de 4800 séminaires sur des sujets liés à la santé et a formé plus de 2500 médecins dans le monde entier à ses méthodes. Dans une récente vidéo, il montre les avantages du curcuma sur la santé cardiaque, le système nerveux, la peau, le foie, le système endocrinien et la prévention du cancer. "Vous devriez en manger deux ou trois fois par jour pour éviter de nombreux problèmes", préconise le médecin.
Le curcuma, une épice de base de la cuisine depuis des milliers d'années
Originaire d'Asie du Sud-Est, le curcuma est une épice de base de la cuisine depuis des milliers d'années. Il appartient à la famille des Zingibéracées, qui comprend également le gingembre. Il existe différentes façons d’ajouter du curcuma à vos repas. Vous pouvez déguster la racine de curcuma bio directement ou l’opter sous forme de complément. "Si vous souhaitez prendre un complément alimentaire, il est préférable de choisir un complément alimentaire à base de curcuma et pas seulement de curcumine, explique le Dr Berg. La curcumine n’est qu’un des nombreux phytonutriments contenus dans le curcuma. Il est également important qu’il s’agisse d’un complément alimentaire lyophilisé". Consultez toutefois votre (...)
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