Je suis médecin et je mange ces fruits absolument tous les jours pour ma santé
Médecin généraliste en Grande-Bretagne et particulièrement suivi sur les réseaux sociaux, le Dr Amir Khan partage de nombreux conseils nutritionnels avec ses followers. Et il leur a récemment confié qu'il y a un fruit dont il ne pourrait se passer, tant il présente d'intérêts pour la santé. "J'en mange tous les jours sans exception et j'en emporte même une barquette au travail pour intégrer ces fruits dans ma routine matinale" explique-t-il.
Les "petits réparateurs" de notre corps
Ces fruits, ce sont toutes les baies (groseilles, cassis) et fruits rouges framboises, mûres) que l'on peut consommer toute l'année sous forme surgelée, et en ce moment sous forme fraîche. Le Dr Khan expliquent que ces petits fruits regorgent d'antioxydants qui sont comme des "petits réparateurs" de notre corps. "Ils aident à réparer les dommages causés par les radicaux libres qui, lorsqu'ils sont en grand nombre, peuvent endommager nos cellules et provoquer une inflammation".
Son top 3 : mûres, myrtilles et framboises
Ses fruits rouges préférés (c'est en ce moment la pleine saison) sont les mûres, les myrtilles et les framboises. "En outre des études ont montré que les baies peuvent améliorer notre résistance à l’insuline et réduire le taux global de sucre dans le sang" explique-t-il au Daily Mail. Sa barquette quotidienne de baies rouges lui permet aussi de faire le plein de fibres, "parce qu'on n'en consomme jamais assez". Et même "s'ils peuvent être chers", (...)
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